Musím říct, že snídaně je mojí nejoblíbenější částí dne. Nejenže je to naprostý základ, svatá pravda, ale můžete si s ní krásně nastartovat nový den. A pokud nejste ranní ptáčata, stejně jako já, vstávání Vám může ulehčit myšlenka na tu suprovou snídani, kterou jste si připravili. Takže je tady tip na to, jak si udělat těžké vstávání příjemnější.
Tenhle tapiocový puding je moje oblíbenost. Dělám ho na x způsobů. Tentokrát jsem skloubila více věcí do jedné. Pokud bych měla tento recept popsat podrobně, byl by to tapiocový puding s avodádovo-banánovou pěnou, malinama a kokosem, ufff!!:D. Proto jsem se rozhodla pro název viz. popisek ↑. Kombinace je to úplně parádní!
Co budete potřebovat
Dvě porce
Předpříprava – ideálně 12 hodin na tapiocu
Příprava – do 20 minut
Ingredience
Tapiocový puding
50g tapiocy (namočená ve vodě, ideálně přes noc)
50 – 100ml kokosového, mandlového, popřípadě jakéhokoli jiného mléka
Jak na to?
Přes noc namočenou tapiocu zbavte přebytečné vody. Přendejte do kastrůlku, zalijte kokosovým (mandlovým, nebo jiným) mlékem. Množství mléka většinou odhaduju tak, že by mléko mělo být asi 1 cm nad tapiocu.) Pokud je potřeba, tak v průběhu vaření mléko dolévám. Tapiocu s mlékem vaříme do doby, dokud se kolem kuliček nevytvoří jakýsi gel. Kdo sladí, může přidat med, nebo jiné sladidlo, které Vám vyhovuje.
Na akovádovo-banánovou pěnu
Dva banány
Jedno celé avokádo
Holandské kakao
Jak na to?
Tyhle dvě ingredience prostě rozmixuju do hladka a přidám holandské kakao, abych měla pěnu hezky kontrastní oproti pudingu.
Zdobení
Maliny
Strouhaný kokos
Hořká čokoláda
Fantazii se meze nekladou, já jsem tentokrát použila maliny, strouhaný kokos a 80% hořkou čokoládu.
Určitě doporučuju všem tuhle dobrotu zkusit! Budete se olizovat až za ušima:D
A co rádi snídáte vy? Šup sem s tipama, co mám zkusit. Inspirace není nikdy dost.
Mějte se krááásně.
