Mám tu pro Vás další variantu na velice chutnou a zdravou snídani. Není to zrovna záležitost, kterou byste asi tvořili každé ráno, je totiž trochu časově náročnější. No každopádně, pojďme se podívat, jak na to.
Co budete potřebovat
Na tři porce
Příprava 30 min
Ingredience
Na lívance
6 lžic ovesných vloček (jakýkoli druh), ideálně jemně mleté
2 vejce od šťastných slepiček
2 zralé banány
150 ml mléka
Kokosový olej nebo ghí na smažení lívanců
Jak na to?
Do mixéru vložím všechny ingredience na lívance, to jest ovesné vločky, mléko, vajíčka a banány. Vše rozmixujeme dohladka. Směs by měla být tekutá, ale dostatečně hustá. V každém případě se to dá dodatečně upravit a přidat buď mléko nebo vločky. Na rozpálenou pánev dáme buď kokosový olej nebo ghí, na které pak vlijeme směs. Lívance smažíme z obou dvou stran. Ve chvíli, kdy se Vám začnou na lívanci tvořit bublinky, můžete ho otočit na druhou stranu. Pokud máte lívancovník, tak se Vám doba na přípravu zkrátí, protože jich uděláte více najednou. Pokud to máte stejně jako já a smažíte na klasické pánvi po jednom lívanci, trvá to trochu déle a než byste připravili všechny lívance, tak by Vám mohly vystydnout. Já si proto vždy předehřeji troubu asi na 100 °C a už usmažené lívance si dám do trouby, aby byly při podávání hezky teplé.
Na zdobení
V tomto případě jsem použila:
Maliny
Kokosové plátky
Med
Jak na to?
Zdobíme podle libosti. Tentokrát jsem zvolila variantu mých oblíbených malin ze zahrádky, med a kokosové plátky. Fantazii se ale opět meze nekladou.
Dobrou chuť!
Mon.
